Universität Zürich
#Hundefutter mit #Rohfleisch ist ein Gesundheitsrisiko
für #Mensch und #Tier.
Bei 73 Prozent der Futterproben wurde der Richtwert für #Enterobakterien überschritten. Bei 61 Prozent der Proben wurden #ESBL-bildende Bakterien gefunden. Zweimal wurden Salmonellen, zweimal Escherichia coli mit dem #Colistin-Resistenzgen mcr-1 entdeckt. Letzteres ist ein übertragbarer Resistenzmechanismus gegen das #Reserveantibiotikum #Colistin, der vor kurzer Zeit erstmals in China nachgewiesen wurde.
#Barfen ist deshalb auch aus Sicht der Forschenden ein bedeutender Risikofaktor für die Übertragung von #antibiotikaresistenten Bakterien. Zum einen kommen Tierbesitzer bei der Zubereitung des Futters mit den #multiresistenten Bakterien in Berührung. Zum anderen haben die #Haustiere engen Kontakt zu Menschen, wodurch das Risiko einer Übertragung vom Tier auf den Menschen steigt. #BARF #Hundeernährung #Hund #Hunde #Ernährung #Hundewissen #Wissenschaft statt Glauben
https://www.news.uzh.ch/de/articles/2019/Barfen-Futter.html
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#ernahrung
Da Fragen sich Politiker:innen, was wohl Fluchtursachen sein könnten.
Könnte eine davon sein, das den Menschen die Lebensgrundlage mit riesigen Fischfangrundverarbeitungsfabriken mal eben so gestohlen wird? Überschüsse werden zu Fischmehl verarbeitet um wiederum Fische in Aquakulturen zu füttern.
Wann war der letzte Supergau mit Tiermehl Verfütterung?
Doku über die Folgen der Fischmehl-Industrie -
Doch statt Abfall - also Knochen, Köpfe usw. - werden oftmals komplette, essbare #Fische verarbeitet, da diese eine höheren Proteingehalt aufweisen. Aus vier Kilo Fisch wird so ein Kilo #Fischmehl. Ein Viertel aller weltweit gefangenen Fische enden heute als Fischmehl. Absurd: Fischfarmen verbrauchen oft mehr #Fisch als sie produzieren.
Das Feature zeigt, dass der Fischmehl-Boom schon jetzt dramatische Folgen für Millionen Menschen weltweit hat. Am Beispiel des Senegals wird deutlich, dass mit den Fischen, die zu Fischmehl verarbeitet werden, den Bewohnern ein günstiges und proteinreiches Nahrungsmittel fehlt. Hunger, soziale Spannungen und schließlich die #Flucht nach #Europa können die Folgen sein.
#Gerechtigkeit #Fairness #govegan #vegan #ethik #Ernährung #Afrika #Westafrika #senegal
https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/dok5/ard-radiofeature-fischfutter-fischmehl-industrie-100.html#:~:text=Fische%20zu%20Fischfutter%20%2D%20Der%20Journalist,den%20Weg%20nach%20Europa%20machen.
Eier, Reis oder Fisch sind oft mit #Ewigkeitschemikalien belastet. Neue Studien zeigen: #Ballaststoffe und Beta-Glucan könnten beim Abbau helfen. @mariannefalck erklärt, welche #Lebensmittel erhöhte #PFAS-Werte zeigen und wie du sie vermeiden kannst: #ernährung https://www.riffreporter.de/de/gesellschaft/pfas-ewigkeitschemikalien-lebensmittel-belastung-reduzieren-ernaehrung-hafer-haferflocken
#Sicherheit, #Gesundheit, #Smarthome, Apps für #Fitness #Schlaf #Meditation #Coaching und #Ernährung
#Schrittzähler, #Kalorienzähler:
"Wir computerisieren unser Leben am wundesten Punkt".
Was da passiert, ist intransparent, wir speisen komplexe, erbarmungslose und unergründliche Systeme, die wir nicht verstehen.
I am happy to do without.
(Zitat von James Bridle)
Böse Möhre, gute Wurstscheibe!
Manipulative Kampagne der Fleischindustrie für angeblich vielfältige Ernährung und de facto gegen Vegetarismus/Veganismus
Saatgut mit Zukunft - Kartoffeln fit für die Klimakrise machen
Widerstandsfähiges Saatgut soll die Lebensmittelproduktion in der Klimakrise sichern. Doch Bauern befürchten, neue Abhängigkeiten durch seine Entwicklung.#Landwirtschaft #Ernährung #Klimawandel #Erderwärmung #Saatgut #Resistenz #Globalisierung #Hersteller #Abhängigkeit
Landwirtschaft: Kann neues Saatgut der Klimakrise trotzen?
Essen der Zukunft: Genuss, Gesundheit und Gewissen
Essen soll schmecken, gesund und klimafreundlich sein. Ist das möglich? Eine Forschungsgruppe sucht nach alltagstauglichen Lösungen und fordert mehr von der Politik. Von Doris Tromballa.
Kinder und Süßigkeiten: Wie Familien Ostern ohne Schoko-Stress überstehen
Moin! 
Schönes Wochenende 
#Bildung ist wichtig, #Verbraucher:innen sollten wissen wie ihre #Ernährung "hergestellt" wird, oder welche Auswirkungen ihr Konsum hat.
Um in einer #Demokratie die richtigen Entscheidungen zu treffen, ist: "Das haben wir immer schon so gemacht" kein guter Ratschlag.
Viele Veganer entwickelten einen Mangel an essentiellen Eiweißbausteinen wie Lysin & Leucin. 
Dies kann zu Muskelabbau führen. 
Um dem vorzubeugen, sollten Veganer verschiedene Proteinquellen wie Hülsenfrüchte & Getreide kombinieren. #vegan #ernährung #gesundheit #aminosäuren #newz
https://www.n-tv.de/wissen/Viele-Veganer-entwickeln-Mangel-an-Eiweissbausteinen-article25711078.html
Volker Manz erklärt, was Süßes mit unserer Evolution zu tun hat! 
Warum haben wir immer noch Platz für Nachtisch? 
Einblick in die menschliche Unersättlichkeit nach Zucker. 
#Ernährung #Evolution #Zucker https://www.n-tv.de/mediathek/videos/wissen/Was-Nachtisch-mit-der-Evolution-des-Menschen-zu-tun-hat-article25709338.html #Nachtisch #wissen
#Lateinamerika - onda-info 614;
Herzlich willkommen zum onda-info 614. Ihr habt es vielleicht mitbekommen, die zukünftigen Koalitionäre haben beschlossen, das deutsche Lieferkettengesetz zu canceln. Dazu in diesem Info ein ausführliches Interview mit Expertin Dominique Eckstein. Nachrichten: Daniel Noboa bleibt Präsident von Ecuador. Der peruanische Schriftsteller und Nobelpreisträger Mar https://www.npla.de/?p=65240
#Abschiebung #Ernährung #GewaltsamesVerschwindenlassen #Lieferketten #NayibBukele
Mukbang: Essen vor der Kamera ist beliebt, birgt aber Risiken. Der neue Trend kann zum Spiel mit der Gesundheit werden, wie @RNDde berichtet. 
#Mukbang #Trend #Ernährung #Gesundheit #newz
https://www.europesays.com/de/34355/ Fressen bis zum Tod: Wenn Extrem-Essen gefährlich wird #DE #Deutschland #Ernährung #Essen #Germany #Gesundheit #Gesundheitsgefährdungen #International #NordrheinWestfalen #SozialeNetzwerke #Südkorea #TikTok
https://www.europesays.com/de/33084/ Demenz und Diabetes: Was die Häufigkeit und Form des Stuhlgangs über die Gesundheit aussagt #Alter #ARD #Biologie #Boulevardmagazin #Brisant #darm #darmgesundheit #Deutschland #Durchfall #Ernährung #Fernsehen #Forscher #Germany #Gesundheit #health+ #Kot #lebenserwartung #MDR #Medizin #oft #Schmerzen #Studie #stuhl #stuhlgang #toilettengang #TV #verdauung #verstopfung
#Tierleid im Einkaufskorb - Warum alle Haltungsformen Aus #Nutztiere krank machen.
Wahrscheinlichkeit ist hoch, dass die Produkte in Deinem Einkaufskorb von einem kranken Tier stammen. Millionen Nutztiere in Deutschland sind krank. Was in der öffentlichen Debatte kaum Beachtung findet: Das Problem betrifft alle Haltungsformen, sowohl konventionell als auch biologisch wirtschaftende Höfe, kleine Betriebe wie Tierfabriken. Das belegen wissenschaftliche Studien zur #Tiergesundheit, die foodwatch für diesen Report ausgewertet hat.
https://www.foodwatch.org/de/tierleid-im-einkaufskorb-warum-alle-haltungsformen-nutztiere-krank-machen-und-wie-sich-das-aendern-laesst
#Landwirtschaft #Ernährung #Fleisch #Milch #käse #Kühe #Kälber #Hühner #Schweine #Rinder #wissenschaft
Hamburg morgen: Start-up revolutioniert Erdnussbutter
Die Gründer von Call Me Nuts entwickeln besondere Erdnussbutter-Kreationen. Inspiration dafür sammelten sie in Neuseeland.
Welche Supplemente brauchen Veganer:innen wirklich? Im #interview mit Dr. Christian Koeder sprechen wir über wissenschaftlich fundierte Empfehlungen, kritische Nährstoffe und die aktuelle Diskussion rund um Cholin, Taurin, Carnitin & Co.
https://www.bevegt.de/experteninterview-vegane-supplementation/
Ich will ja normalerweise keine Werbung machen, aber diese Veggie-Bällchen, ähnlich wie Falafel von Aldi, sind extrem lecker.
